Một số nghiên cứu từ các công ty sản xuất sữa đã liên kết việc uống sữa với giảm nguy cơ béo phì. Điều thú vị là lợi ích này chỉ liên quan đến sữa nguyên chất . Một nghiên cứu ở 145 trẻ em Latino ba tuổi cho thấy tiêu thụ chất béo từ sữa cao hơn có liên quan đến việc giảm nguy cơ béo phì ở trẻ em. Một nghiên cứu khác bao gồm hơn 18.000 phụ nữ trung niên và cao tuổi cho thấy rằng ăn nhiều sản phẩm sữa giàu chất béo hơn có liên quan đến việc tăng cân ít hơn và giảm nguy cơ béo phì . Sữa chứa nhiều thành phần có thể góp phần giảm cân và ngăn ngừa tăng cân. Ví dụ, hàm lượng protein cao giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, điều này có thể ngăn chặn việc ăn quá nhiều. Hơn nữa, axit linoleic liên hợp trong sữa đã được nghiên cứu về khả năng thúc đẩy giảm cân bằng cách thúc đẩy phân hủy chất béo và ức chế sản xuất chất béo. Ngoài ra, nhiều nghiên cứu đã liên kết chế độ ăn giàu canxi với nguy cơ béo phì thấp hơn. >> Xem thêm: Sản xuất sữa mẹ Sản xuất sữa ở Việt Nam Bằng chứng cho thấy rằng những người có chế độ ăn uống nhiều canxi hơn có nguy cơ bị thừa cân hoặc béo phì thấp hơn. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng hàm lượng canxi cao trong chế độ ăn uống thúc đẩy quá trình phân hủy chất béo và ức chế sự hấp thụ chất béo trong cơ thể. TÓM LƯỢC: Thêm sữa, đặc biệt là sữa nguyên chất, vào chế độ ăn uống của bạn có thể ngăn ngừa tăng cân.
