Có phải bạn thắc mắc: bánh mì được chế biến từ gì? hay nguyên liệu làm bánh mì gồm những gì? Để làm ra những ổ bánh mì ngon, chuẩn bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu cơ bản sau: bột mì, bơ, men khô (hoặc men nở), đường, muối, nước và một ít dầu ăn. Xem thêm các sản phẩm bánh chất lượng cao VIVA BAKERY tại https://vivabakery.vn/quy-trinh-lam-croissant-nhan-chocolate/ Đối với những loại bánh mì đặc biệt như bánh mì ngọt, bánh mì mặn, công thức sẽ phức tạp hơn. Nguyên liệu làm bánh mì ngọt, mặn cần thêm: chà bông, trứng, xúc xích, hoặc các thành phần khác tùy theo loại bánh bạn muốn làm. Xem thêm các sản phẩm bánh chất lượng cao VIVA BAKERY tại https://vivabakery.vn/huong-dan-lam-banh-tart-bo/ Một điều quan trọng cần lưu ý là việc cân đo, đong đếm nguyên liệu làm bánh mì phải thật chính xác để bánh mì không bị thất bại và đạt được độ ngon như mong muốn. Đặc biệt, bạn cần phải chú ý đến tỉ lệ men nở vì đây là yếu tố quyết định giúp bánh mì nở đều, mềm mịn và thơm phức. Xem thêm các sản phẩm bánh chất lượng cao VIVA BAKERY tại https://vivabakery.vn/luu-y-bao-quan-banh-tart/ Tới đến có phải bạn đã biết được các nguyên liệu làm bánh mì rồi đúng không. Với sự hỗ trợ của các thiết bị làm bánh mì hiện đại, bạn không còn phải thức khuya dậy sớm như làm thủ công trước đây. Quy trình làm bánh mì trở nên đơn giản và nhàn hơn bao giờ hết, giúp tiết kiệm thời gian và công sức. Sau khi chuẩn bị nguyên liệu làm bánh mì đầy đủ, bạn chỉ cần cho các thành phần vào máy trộn bột, cài đặt thời gian và nhấn nút khởi động. Máy sẽ bắt đầu trộn đều hỗn hợp bột, sau đó tăng tốc để trộn mạnh mẽ cho đến khi tạo ra hỗn hợp bột mịn, dẻo và đàn hồi tốt. So với việc trộn bột thủ công, trộn bột bằng máy sẽ tăng năng suất gấp nhiều lần mà chất lượng vẫn đồng nhất, không tốn nhiều công sức hay thời gian như trước đây. Lưu ý: Không nên đưa tay vào máy khi máy đang hoạt động với tốc độ cao để tránh nguy hiểm.
