Các loại rượu ngoại nổi tiếng kể cả Whisky được đa dạng quốc gia cung ứng nhưng nổi tiếng nhất của Mỹ, Scotland, Anh, Ireland, Canada. Vodka chế biến tại Nga, Ba Lan, Đông Âu. Rượu Rhum tại Tây Ban Nha, Đức, Ý. Cognac nổi tiếng nhất của pháp. Rượu mận Slivovitz thịnh hành ở Hungary, Nam Tư. Ngoài các còn có thêm Brandy Anh Đào gọi bằng rượu Kirsch ở Pháp, Đức, Thụy Sĩ. Người Mexico có nhiều loại rượu Tequila và Pulque. Ở Hawaii có rượu Okelahao hay Oke còn người Nhật có rượu Saké. Rượu mạnh là gì? được xem như là rượu mạnh (spirit), nồng độ ít nhất phải đạt trên 30 độ. Tất cả chúng ta cùng điều tra sơ lược các loại rượu mạnh nổi tiếng nhé Rượu Whisky Whisky đựng từ lúa đại mạch đen và bắp. Trước kia nhiều chủng loại Whisky đều nấu bằng mầm lúa đại mạch nên được gọi là Whisky đại mạch. Sau năm 1830 người ta trộn thêm bắp nên Whisky có mùi dịu hơn và sự kiêng kỵ trong những lúc chế biến là không được dùng khoai tây, trái cây. Hiện có bốn một số loại Whisky nổi tiếng trái đất : Whisky Scotch (Scotland), – Irish (Ireland), – Hoa Kỳ và Canada. Whisky Scotland đình đám hơn 100 năm, với hai nhản hiệu Ông Già Chống Gậy (Johnnie Walker) nhãn đỏ ủ trên 3 năm, còn nhãn đen trên 12 năm trước khi xuất xưởng. Ngoài ra còn có thêm Chivas Regal đình đám và mỗi năm buôn bán trên 42 triệu chai. Whisky Ireland dùng nguyên vật liệu tựa như rượu Scotch nhưng chưng cất bằng nồi có cột (patien still), còn rượu Scotch thì nấu trong nồi cổ cong hay nồi củ hành. Whisky Mỹ nấu bằng bắp (51%),nên nồng độ không hơn 80 độ, hay còn gọi là whisky Bourbon, đình đám trong các loại này có Four Roses và Danniel ‘s Jack Bourbon. Rượu whisky Canada có màu sậm vì chế bằng lúa mạch đen và bắp mà thương hiệu Crown Royal được ưa chuộng nhất, bên cạnh còn có thêm Seagram mang ký hiệu VO cũng được đình đám. Rượu Brandy Rượu Brandy chưng chứa từ nho hay các loại trái cây đã lên men theo nhân viên sửa chữa truyền thống , đạt nồng dộ từ 70-80, sau khi rượu phải qua hai lần chưng cất rồi đem ủ vào các thùng giấy gổ sồi để oxy hoá. Cuối cùng thêm vào rượu lớp nước cốt Caramel để hạ nồng độ xuống chỉ còn 40 dính chặt, Hiện nay có hai nhiều loại Cognac và Armagnac. Rượu Cognac Cognac chế bằng các loại nho đặc biệt được trồng tại các miền lựa chọn, nho tươi ép lấy nước cốt để lên men trước khi cho vào nồi chưng. Nhiều loại rượu cognac nổi tiếng Lúc bấy giờ như Hennessy, Martell, Remy Martin, Courvoisier,Roi des Rois… Riêng Armagnac được phát minh bằng nhiều chủng loại nho St.Emillion, Folle Blanche và Colombard trồng ở vùng Gascony phía nam tỉnh Bordeaux, Pháp, cách chưng đựng hai các loại rượu giống nhau nhưng rượu này sử dụng nồi đựng có cột và rượu được ủ trong thùng gỗ sồi, rượu uống gắt nhưng hương vị đằm thắm. Shop hoa Tại Ý có cognac gọi là Marc và Grappa, chưng đựng trong khoảng vỏ và hạt nho, có màu xanh nhạt , gắt hơn rượu Pháp nhưng được phổ thông lớp nước Âu Châu thích, nhất là các loại Grappa Italy, chế tạo tại vùng Pied Monte và Barbara. Rượu Rum Về loại Rum, Ron (Tây Ban Nha) và Rhum (Pháp) đều chế bằng mía, theo truyền thuyết thần thoại được quân viễn chinh Mông Cổ và Hung Nô từ Trung Á mang vào trồng tại Âu Châu đầu tiên, sau đó Colombus mang tới trồng tại Lục địa Châu Mỹ La Tinh và Cuba. Ngày nay Rum được chế tại hầu hết các quốc gia trồng mía, vốn để pha cocktail nhưng nhiều người dân vẫn thích uống nguyên chất vì nồng độ rất cao, so với các loại brandy khác. Rượu Tequilla Tại Jalisco, Mexico có các loại rượu đình đám Tequilla, chưng chứa từ lớp nước cốt lên men của 1 nhiều loại cây cùng họ với cây xương rồng gọi bằng Tequilla Weber, nồng độ chừng 40, có vị thảo mộc, khi uống pha với nước chanh. Rượu Vodka Vodka là nhiều loại rượu mạnh không màu, gần giống như đế của Việt Nam hay Phục Đặc Gia Tửu của Tàu, chế biến từ nhiều chủng loại lương thực ngâm lớp nước nóng. Riêng Vodka Ba Lan và Nga, nấu bằng khoai tây, có nồng độ khởi đầu tới 95, tiếp đến giảm dần chỉ còn 45-50. Đặc biệt quan trọng các loại này sẽ không cần ủ mà chỉ cần có lọc hết màu và hương vị để trở nên trong veo. Trừ các tay cao thủ trong Lưu Linh phái uống nguyên chất, còn đa số phải uống qua sự pha chế với nhiều chủng loại nước trái cây cho rượu hạ bớt nồng độ. Hoa tuoi Rượu Gin Rượu GIN của Hà Lan do tiến sĩ Sylvius trí tuệ sáng tạo năm 1650, từ sự chưng chứa nhiều chủng loại hạt (bắp, lúa), trộn với các hương liệu như quế, hạnh nhân, côca, gừng, vỏ chanh, vỏ cam… có nồng độ trong khoảng 34-47. Để biết rõ hơn về các lọai rượu vang ngọai nhập đình đám các khách hàng có thể xem thêm tại Công ty rượu vang Wewine và để được nhân viên cấp dưới hỗ trợ tư vấn tận tâm nhé!
